jueves, 3 de enero de 2013

Plaza de las Pasiegas




La plaza que está delante de la catedral de Granada lleva como nombre "Las Pasiegas". Cuál ha sido mi sorpresa al descubrir que se refiere a mujeres llegadas de la Vega del Pas (Cantabria) en el siglo XIX para amamantar a criaturas de familias pudientes. Viajaban en carretas recorriendo durante días más de 800 km y llegaban a esta plaza, donde eran vistas y elegidas para tal nutricio fin.

Tenían que cumplir varios requisitos en cuestión de salud, higiene, edad y moral. Y en ésto, las cántabras pasiegas eran las más cotizadas. Ellas recurrían a este empleo para mejorar su pobre situación económica familiar. Y en muchas ocasiones en detrimento de sus propias hijas e hijos. Parece ser que en el trayecto del viaje, para que no se quedaran sin leche, acudían a amamantar a un perrillo, el cual se quedaba con ellas después, dado el cariño que le cogían. Regresaban a su hogar al cabo de unos dos años. Eran muy bien tratadas y respetadas, dada la importancia de su trabajo y su buen hacer.

"Se dice de las nodrizas pasiegas que eran mujeres por delante de su tiempo, símbolos de mujer emprendedora, buena administradora y capaz, que dejaron de ser anónimas al imprimir su huella de humanidad y lealtad en el núcleo familiar en el que se integraban. [...] La "limpieza de sangre" era condición indispensabl, es decir, que entre sus antepasados no hubiera ni judíos, ni árabes ni moriscos, en cuyo caso las pasiegas daban el perfil exigido, dado que en la comarca del Pas no fue habitual la presencia de éstos." (Fuente: Maite Arnáiz)

Requisitos:
  • Edad: 19 - 26 años.
  • Haber tenido 2 ó 3 partos.
  • Leche: lo máximo, 90 días.
  • No haber criado criaturas ajenas.
  • Estar vacunada.
  • Ningún familiar de ella ni de su marido haber padecido enfermedades en la piel.
  • Ocupación preferente del marido, el cultivo del campo.
  • Complexión robusta y buena conducta moral.

Francisca Ramón González fue la primera nodriza española, solicitada por la casa de Fernando VII, para Isabel II de Borbón.






A mediados del siglo XX las nodrizas o amas de cría son sustituidas por los biberones, perdiendo muchas mujeres este empleo.






Muestro, como ejemplo del machismo que hubo en esa época (y en cualquier otra) las siguientes perlas de "mentes brillantes":

"emprenden con varonil resolución el camino de la Corte"
 "Mercado de carne humana"
Modesto Lafuente (historiador)

"humana vaca"
Pérez Galdós

"cien groseras aldeanas del Valle del Pas"
Mesonero Romanos



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